“Was essen wir heute?” – Standardfrage. Jeden Tag. Ihr kennt das, nicht wahr? Neulich plante ich für die Jungs und mich Flammkuchen. Es war Studientag in der Schule und der große Sohn somit zu Hause. Dann die nächste Frage: “Kann XY zum Spielen zu uns kommen?”. Und schwupp, ist da …
Heldenküche – Mein erster Grießauflauf – Ein Wunsch der Kinder
Vor einiger Zeit habe ich aus der Kita eine Angewohnheit übernommen, die von den Kindern sehr geschätzt wird. Ich habe noch genau im Ohr, wie die Erzieherin vor ein paar Jahren, als der Miniheld noch dort hin ging, zu mir sagte: “Einmal in der Woche darf es ruhig ein süßes …
Winterküche – Gesunde Kartoffelsuppe mit Hack und Möhrchen
Werbung (unbezahlt) – Der folgende Artikel enthält evtl. Bilder mit Produkten, die wir in unserem Alltag nutzen. Wir haben keine Bezahlung für das Zeigen oder Nutzen derselbigen erhalten. Brrr…ist das kalt heute draußen. Als ich heute Morgen um 5 Uhr aus dem Fenster sah (nur ein ganz kurzer Blick, bevor …
Frisch aus der Heldenküche: Hackbällchen – Auflauf
Heute wird mal wieder ein leckeres Mittagessen gezaubert. Wir stecken aktuell mal wieder in so einer Phase, in der die Kinder kaum etwas von dem essen wollen, was wir zubereiten. Immer weniger schmeckt und wird akzeptiert. Als Eltern weigern wir uns jedoch den Essensplan vordergründig aus Pizza, Hamburger, Pommes und …
[Mmi] Würstchen im Blätterteig…schnell gemacht und lecker!
Mal was anderes. Das denke ich jede Woche: Es ist Zeit, um mal was anderes zu versuchen. Nicht immer das gleiche auf den Menüplan setzen. Das ist mein Ziel. Abwechslung auf den Tisch bringen. Das ist gar nicht so einfach, aber es gelingt mir mehr und mehr, wie die letzten …
Grüne Bohnen Eintopf – Ich fand’s lecker!
Es soll endlich wieder gesünder werden. Das habe ich mir für dieses Jahr ganz fest vorgenommen. Ich bin ja eh seit einigen Monaten, wenn nicht gar Jahren, sehr bestrebt darin meine Fähigkeiten in der Küche zu verbessern und die Auswahl von regelmäßig gekochten Rezepten zu erweitern. Jetzt erst recht. Einfach …
Wenn’s mal schnell gehen muss: Flamm – Toast!
Manchmal muss es schnell gehen. Und lecker sein. Und am besten soll es so variabel sein, dass es jedem schmeckt. Das ist eine Herausforderung, die schwer zu meistern ist, oder? Wie ihr vielleicht schon bemerkt habt, liebe ich Flammkuchen. Immerhin sieht man ihn häufig in unseren Wochenend – Rückblicken und …
[Mmi] Heute kochen wir Würstchen – Gulasch
Kinder am Esstisch glücklich zu machen ist, wie ihr sicher wisst, nicht immer ein leichtes Unterfangen. Eva hat immer so leckere Gerichte unter dem Hashtag #mittagsaufmtisch auf ihrem Instagram Account, das ich ständig Hunger habe. Das ist schlimm. Aber auch sehr inspirierend. Ebenfalls inspirierend ist hierbei übrigens Pinterest. Aber das …
Wie ich mich einmal an meinen ersten Piroggen versuchte #Rezept
Habt ihr schon einmal selber Piroggen gemacht? Ich nicht. Dabei scheint es die perfekte Mahlzeit für uns zu sein. Immerhin bestehen sie aus Hefeteig und Hackfleisch und erinnern somit stark an die Hackfleischpizza, die wir so gerne essen. Wer würde das nicht essen? Immerhin sind Piroggen in der Herstellung sehr …
[Mmi] Wie ich anfing einen Essensplan zu schreiben… #Freebie
Ein Essensplan. Ich und ein Essensplan. Wer hätte gedacht, dass es bei mir mal so weit sein würde. Ich jedenfalls nicht. Bisher ließen wir uns jede Woche beim Großeinkauf von den vorhandenen Angeboten inspirieren und entschieden meist vor Ort, was wir kochen wollen würden. Hinzu kam immer die Tatsache (schon …