{"id":12201,"date":"2011-10-07T08:40:49","date_gmt":"2011-10-07T06:40:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mondgras.de\/sari02\/?p=12201"},"modified":"2011-10-07T08:40:49","modified_gmt":"2011-10-07T06:40:49","slug":"oishii-pflaumenmarmelade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/index.php\/2011\/10\/07\/oishii-pflaumenmarmelade\/","title":{"rendered":"[Oishii] Pflaumenmarmelade"},"content":{"rendered":"

So, nun ging es also auch den Pflaumen an den Kragen, die die liebe Freundin neben den vielen Äpfel aus dem Garten ihrer Eltern mitgebracht hatte. Ein weiterer schöner Anlass, um meine schicken Einmachgläser zu verwenden. Zu Anfang habe ich ewig im Internet nach einem einfachen und schönen Rezept gesucht, am Ende hat sich aber herausgestellt, dass das ja sowas von einfach ist Dank Gelierzucker *lach* Es steht ja auf jeder Verpackung drauf: Früchte waschen, entkernen, klein schneiden bzw. pürieren.<\/p>\n

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Ab in den Topf damit zusammen mit der passenden Menge Gelierzucker (auf die Angaben auf der Verpackung achten. In meinem Fall waren es 390 Gramm Pflaumen ohne Kerne und ca. 130 Gramm Zucker)<\/em>, aufkochen lassen, dann noch 4-5 Minuten weiterkochen lassen und in ein heiß ausgewaschenes Glas mit Schraubverschluss umfüllen und dieses dann zum Abkühlen sofort auf den Kopf stellen.<\/p>\n

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Ich habe beim Kochen der Marmelade für den Geschmack noch etwas Vanille-Sirup und eine Prise Zimt untergemischt. Und ich finde die Marmelade wirklich genial lecker. An sich esse ich Pflaumen überhaupt nicht gerne. Werde auf Brot, auf Kuchen noch im Rohzustand, aber diese Marmelade ist einfach echt köstlich geworden…<\/p>\n

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Hier das Endergebnis auf selbstgebackenem Brot (ja, es wird irgendwie fester Bestandteil *loving* )<\/em>, dieses Mal mit Vollkornweizenmehl gebacken!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

So, nun ging es also auch den Pflaumen an den Kragen, die die liebe Freundin neben den vielen Äpfel aus dem Garten ihrer Eltern mitgebracht hatte. Ein weiterer schöner Anlass, um meine schicken Einmachgläser zu verwenden. Zu Anfang habe ich ewig im Internet nach einem einfachen und schönen Rezept gesucht, am Ende hat sich aber herausgestellt, dass das ja sowas von einfach ist Dank Gelierzucker *lach* Es steht ja auf jeder Verpackung drauf: Früchte waschen, entkernen, klein schneiden bzw. pürieren. Ab in den Topf damit zusammen mit der passenden Menge Gelierzucker (auf die Angaben auf der Verpackung achten. In meinem Fall waren es 390 Gramm Pflaumen ohne Kerne und ca. 130 Gramm Zucker), aufkochen lassen, dann noch 4-5 Minuten weiterkochen lassen und in ein heiß ausgewaschenes Glas mit Schraubverschluss umfüllen und dieses dann zum Abkühlen sofort auf den Kopf stellen. Ich habe beim Kochen der Marmelade für den Geschmack noch etwas Vanille-Sirup und eine Prise Zimt untergemischt. Und ich finde die Marmelade wirklich genial lecker. An sich esse ich Pflaumen überhaupt nicht gerne. Werde auf Brot, auf Kuchen noch im Rohzustand, aber diese Marmelade ist einfach echt köstlich geworden… Hier das Endergebnis auf selbstgebackenem Brot (ja, es wird irgendwie fester Bestandteil *loving* ), dieses Mal mit Vollkornweizenmehl gebacken!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[311,326],"tags":[],"class_list":["post-12201","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-diy","category-oishii"],"yoast_head":"\n[Oishii] Pflaumenmarmelade - Heldenhaushalt<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Auch Helden erleben den t\u00e4glichen Wahnsinn, den ein Alltag mit sich bringt und Frau Mondgras sitzt mittendrin. 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