![\"\"](\"http:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/deftigeMuffins.jpg\" "\\"deftigeMuffins\\"")
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Ich wollte das Rezept schon länger umsetzen, aber entweder kam immer mal etwas dazwischen oder aber wir hatten noch genug Reste. Nun wird es aber Zeit, dass die Muffins mal nicht süß, sondern deftig sind…<\/p>\n
Und das braucht Ihr:<\/strong><\/p>\n 200 g Mehl, 200 ml Creme Fraiche, 4 Eier, 2 TL Backpulver, 1 1\/2 TL Salz, 3 EL Milch, 50 ml Olivenöl, 120 g getrocknete Tomaten, 100 g Gouda, etwas getrockneter Thymian und eine Scheibe Schinken (oder Salami)<\/p><\/blockquote>\n Und so geht es:<\/strong><\/p>\n Mehl, Backpulver und Salz vermischen, anschließend Eier, Creme fraiche, Öl und Milch dazugeben und verühren (mit einem Mixer). Die getrockeneten Tomaten, den Käse und den Schinken in kleine Würfel schneiden und ebenfalls zusammen mit dem Thymian in die Teigmischen geben und alles gut mit dem Rührgerät verrühren. Nun den Teig auf die Muffinförmchen (oder das Blech) verteilen, den Ofen auf 180 Grad vorheizen und dann bei dieser Temperatur ca. 20-25 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Ich habe übrigens nach der Hälfte der Zeit oben auf die Muffins nochmal etwas Käse gestreut.<\/p><\/blockquote>\n Fertig! Guten Appetit! Und ein kleiner Hinweis an die Bento-Macher unter Euch: Das ist sicher auch gut geeignet, um es mal in einem Bento mitzunehmen ^^ …<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ich wollte das Rezept schon länger umsetzen, aber entweder kam immer mal etwas dazwischen oder aber wir hatten noch genug Reste. Nun wird es aber Zeit, dass die Muffins mal nicht süß, sondern deftig sind… Und das braucht Ihr: 200 g Mehl, 200 ml Creme Fraiche, 4 Eier, 2 TL Backpulver, 1 1\/2 TL Salz, 3 EL Milch, 50 ml Olivenöl, 120 g getrocknete Tomaten, 100 g Gouda, etwas getrockneter Thymian und eine Scheibe Schinken (oder Salami) Und so geht es: Mehl, Backpulver und Salz vermischen, anschließend Eier, Creme fraiche, Öl und Milch dazugeben und verühren (mit einem Mixer). Die getrockeneten Tomaten, den Käse und den Schinken in kleine Würfel schneiden und ebenfalls zusammen mit dem Thymian in die Teigmischen geben und alles gut mit dem Rührgerät verrühren. Nun den Teig auf die Muffinförmchen (oder das Blech) verteilen, den Ofen auf 180 Grad vorheizen und dann bei dieser Temperatur ca. 20-25 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Ich habe übrigens nach der Hälfte der Zeit oben auf die Muffins nochmal etwas Käse gestreut. Fertig! Guten Appetit! Und ein kleiner Hinweis an die Bento-Macher unter Euch: Das ist sicher auch gut geeignet, um es mal in einem Bento mitzunehmen ^^ …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[326],"tags":[],"class_list":["post-13793","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-oishii"],"yoast_head":"\n