{"id":18547,"date":"2013-05-05T14:00:14","date_gmt":"2013-05-05T12:00:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mondgras.de\/sari02\/?p=18547"},"modified":"2013-05-02T14:03:02","modified_gmt":"2013-05-02T12:03:02","slug":"sosu-62-ausstechkekse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/index.php\/2013\/05\/05\/sosu-62-ausstechkekse\/","title":{"rendered":"SoS&#252; #62 &#8211; Ausstechkekse"},"content":{"rendered":"<p>Jaaaa, das kommt jetzt ziemlich sp&#228;t, aber da gab es so viele Leckereien, die ich Euch vorher zeigen wollte und Hasen sind doch im ganzen Fr&#252;hling durchaus willkommen, oder? Also heute mal wieder ein Rezept zum Pl&#228;tzchen Ausstechen. Der Miniheld sowie meine<a href=\"http:\/\/ueberlebens-kunst.blogspot.de\/\" target=\"_blank\"> Schwester<\/a> hatten in jedem Fall viel Freude an der Backsession *loving* .<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-18548\" alt=\"ausstechkekse\" src=\"http:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/ausstechkekse.jpg\" width=\"505\" height=\"253\" srcset=\"https:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/ausstechkekse.jpg 505w, https:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/ausstechkekse-300x150.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 505px) 100vw, 505px\" \/><\/p>\n<p><strong>Und das braucht Ihr:<\/strong><\/p>\n<blockquote><p>380 gr Mehl, 2 P&#228;ckchen Vanllezucker, 225 gr weiche Butter, 1 Prise Salz, 150 gr Zucker, 60 gr Puderzucker, 2 Eier und 1 gestrichener TL Backpulver<\/p><\/blockquote>\n<p><strong>Und so geht es:<\/strong><\/p>\n<blockquote><p>Mehl, Backpulver und Salz in eine Sch&#252;ssel geben. Die weiche Butter mit allen drei Zuckersorten verr&#252;hren und anschlie&#223;end die Eier dazugeben und ebenfalls unterr&#252;hren. Zum Schluss die feuchte Teigmasse zur Mehlmasse geben und gut durchkneten, bis ein sch&#246;ner Teig entsteht. Das Ganze dann f&#252;r 1-2 Stunden in den K&#252;hlschrank.<\/p>\n<p>Die Fl&#228;che, auf der Ihr dann ausstechen wollt gut einmehlen. Den Teig immer min. einen halben cm dick ausrollen, besser w&#228;re 1 cm und ausstechen. Die Kekse mit etwas Abstand auf einem Blech verteilen, da sie noch ein kleines bisschen auseinander gehen und dann f&#252;r 15 Minuten bei bei 170 Grad Umluft backen (immer im Auge behalten &#8211; nicht jeder mag sie so dunkel wie ich *lach* ) und dann etwas abk&#252;hlen lassen, bevor Ihr sie vom Blech nehmt, damit sie nicht brechen.<\/p><\/blockquote>\n<p>Wir haben sie am Ende noch mit geschmolzener Kuvert&#252;re bestrichen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jaaaa, das kommt jetzt ziemlich sp&#228;t, aber da gab es so viele Leckereien, die ich Euch vorher zeigen wollte und Hasen sind doch im ganzen Fr&#252;hling durchaus willkommen, oder? Also heute mal wieder ein Rezept zum Pl&#228;tzchen Ausstechen. Der Miniheld sowie meine Schwester hatten in jedem Fall viel Freude an der Backsession *loving* . Und das braucht Ihr: 380 gr Mehl, 2 P&#228;ckchen Vanllezucker, 225 gr weiche Butter, 1 Prise Salz, 150 gr Zucker, 60 gr Puderzucker, 2 Eier und 1 gestrichener TL Backpulver Und so geht es: Mehl, Backpulver und Salz in eine Sch&#252;ssel geben. Die weiche Butter mit allen drei Zuckersorten verr&#252;hren und anschlie&#223;end die Eier dazugeben und ebenfalls unterr&#252;hren. Zum Schluss die feuchte Teigmasse zur Mehlmasse geben und gut durchkneten, bis ein sch&#246;ner Teig entsteht. Das Ganze dann f&#252;r 1-2 Stunden in den K&#252;hlschrank. Die Fl&#228;che, auf der Ihr dann ausstechen wollt gut einmehlen. Den Teig immer min. einen halben cm dick ausrollen, besser w&#228;re 1 cm und ausstechen. 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