{"id":20543,"date":"2013-09-29T12:30:00","date_gmt":"2013-09-29T10:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mondgras.de\/sari02\/?p=20543"},"modified":"2013-09-29T07:55:45","modified_gmt":"2013-09-29T05:55:45","slug":"sos-82-herbst-leckerschmecker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/index.php\/2013\/09\/29\/sos-82-herbst-leckerschmecker\/","title":{"rendered":"SoS&#252; #82 &#8211; Herbst-Leckerschmecker"},"content":{"rendered":"<p>Heute mal kein s&#252;&#223;es Sonntagss&#252;&#223;, sondern ein deftiges, denn mit dem Herbst ist auch die Herbstk&#252;che wieder im Hause Mondgras eingekehrt und der erste K&#252;rbis wurde verarbeitet! Ich habe mich mal wieder kulinarisch ausgetobt und dabei ist die folgende Herbstsuppe entstanden.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20547\" alt=\"kurbis-kartoffelsuppe\" src=\"http:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/kurbis-kartoffelsuppe.jpg\" width=\"505\" height=\"337\" srcset=\"https:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/kurbis-kartoffelsuppe.jpg 505w, https:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/kurbis-kartoffelsuppe-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/kurbis-kartoffelsuppe-373x248.jpg 373w\" sizes=\"auto, (max-width: 505px) 100vw, 505px\" \/><\/p>\n<p><strong>Und das braucht Ihr:<\/strong><\/p>\n<blockquote><p>1 Hokkaido-K&#252;rbis, eine Hand voll gro&#223;er Kartoffeln (6-7 St&#252;ck), ein Bund Petersilie, 2 EL\u00a0 H&#252;hnerbr&#252;he, 1 gro&#223;e Zwiebel, 6 Putenw&#252;rstchen<\/p><\/blockquote>\n<p><strong>Und so geht es:<\/strong><\/p>\n<blockquote><p>Den K&#252;rbis waschen und in kleine St&#252;cke schneiden, das Innenleben entfernen. Die Kartoffeln sch&#228;len und ebenfalls w&#252;rfeln. Das gleiche machen wir auch mit der Zwiebel. Alles zusammen kommt nun in einen Topf voll Wasser, so dass die geschnittenen Sachen gerade so vom Wasser bedeckt sind. Das Ganze bei mittlerer Hitze ungef&#228;hr eine halbe Stunde kochen lassen. Die H&#252;hnerbr&#252;he dazu geben und die gewaschene Petersilie reinzupfen.<\/p>\n<p>Wenn alles weich gekocht ist, mit einem P&#252;rierstab fein p&#252;rieren (man kann aber auch gerne ein paar St&#252;cke lassen, wenn man es grober mag) und die W&#252;rstchen reinschneiden.<\/p><\/blockquote>\n<p>Herbstzeit bringt ja nochmal ganz eigene Leckereien und Traditionen mit sich und seit dem Minihelden geh&#246;rt der K&#252;rbis f&#252;r mich ja dazu. Was es im Herbst aber auch oft bei uns gibt, das ist Flammkuchen&#8230;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"flammkuchen\" src=\"http:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/flammkuchen.jpg\" width=\"505\" height=\"260\" \/><\/p>\n<p>Herrlich lecker und letztes Jahr das erste Mal mit der Vorstadtprinzessin gemacht und f&#252;r genial befunden. Das Rezept, das wir damals daf&#252;r genutzt haben ist denkbar einfach und <a href=\"http:\/\/www.princessattitude.de\/2012\/10\/06\/kuchenzauber-flammkuchen\/\" target=\"_blank\">dr&#252;ben bei Maru<\/a> nochmal nachzulesen&#8230;<\/p>\n<p><strong>Und was kocht Ihr gerne so zur Herbstzeit?<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute mal kein s&#252;&#223;es Sonntagss&#252;&#223;, sondern ein deftiges, denn mit dem Herbst ist auch die Herbstk&#252;che wieder im Hause Mondgras eingekehrt und der erste K&#252;rbis wurde verarbeitet! 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Hier wird gen\u00e4ht, gebacken, gebastelt und auch mal \u00fcber den Alltag gemault.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/index.php\/2013\/09\/29\/sos-82-herbst-leckerschmecker\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"SoS&#252; #82 &#8211; Herbst-Leckerschmecker - Heldenhaushalt\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Auch Helden erleben den t\u00e4glichen Wahnsinn, den ein Alltag mit sich bringt und Frau Mondgras sitzt mittendrin. Berlinerin, Mutter, Ehefrau, Kreativling und auf der st\u00e4ndigen Suche nach Gl\u00fcck... 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