![\"belgischewaffel\"](\"http:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/belgischewaffel.jpg\")
<\/p>\nAb und an hat man einfach mal Lust auf etwas, das man schon kennt. In unserem Fall waren das Waffeln ^^ . Aber damit es nicht soooo langweilig wird, habe ich dieses Mal ein Rezept für belgische Waffeln für Euch im Gepäck…<\/p>\n
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Und das braucht Ihr:<\/strong><\/p>\n 250 gr Mehl, 2 Packungen Vanillezucker, 50 gr Zucker, 1 Prise Salz, 20 gr frische Hefe, 300 ml lauwarme Milch, 20 gr Butter und 2 Eier<\/p><\/blockquote>\n Und so geht es:<\/strong><\/p>\n Das Mehl in einer Schüssel mit beiden Zuckersorten und dem Salz vermischen. Die Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen. Die Hefemilch dann zum Mehl geben und daraus einen glatten, dickflüssigen Teig machen, sprich gut verrühren. Den Teig abdecken und für 10 Minuten beseite stellen und gehen lassen.<\/p>\n Die Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen und abkühlen lassen. Nun geht es den Eiern an den Kragen. Die Eier trennen und das Eigelb sowie die abgekühlte Butter zur Teigmasse geben, gut umrühren und nochmal abdecken, um diese dann für weitere 20 Minuten gehen zu lassen.<\/p>\n In der Zwischenzeit das Eiweiß steif schlagen und nach Ablauf der 20 Minuten unter die Teigmasse heben. Nun kann es losgehen. Waffeleisen vorheizen, einfetten und ab mit einer vollen Kelle Teig auf das heisse Eisen.<\/p><\/blockquote>\n Die Menge reicht für 4-8 Waffeln. Sehr lecker! Viel Spaß beim Nachmachen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ab und an hat man einfach mal Lust auf etwas, das man schon kennt. In unserem Fall waren das Waffeln ^^ . Aber damit es nicht soooo langweilig wird, habe ich dieses Mal ein Rezept für belgische Waffeln für Euch im Gepäck… Und das braucht Ihr: 250 gr Mehl, 2 Packungen Vanillezucker, 50 gr Zucker, 1 Prise Salz, 20 gr frische Hefe, 300 ml lauwarme Milch, 20 gr Butter und 2 Eier Und so geht es: Das Mehl in einer Schüssel mit beiden Zuckersorten und dem Salz vermischen. Die Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen. Die Hefemilch dann zum Mehl geben und daraus einen glatten, dickflüssigen Teig machen, sprich gut verrühren. Den Teig abdecken und für 10 Minuten beseite stellen und gehen lassen. Die Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen und abkühlen lassen. Nun geht es den Eiern an den Kragen. Die Eier trennen und das Eigelb sowie die abgekühlte Butter zur Teigmasse geben, gut umrühren und nochmal abdecken, um diese dann für weitere 20 Minuten gehen zu lassen. In der Zwischenzeit das Eiweiß steif schlagen und nach Ablauf der 20 Minuten unter die Teigmasse heben. Nun kann es losgehen. Waffeleisen vorheizen, einfetten und ab mit einer vollen Kelle Teig auf das heisse Eisen. Die Menge reicht für 4-8 Waffeln. Sehr lecker! Viel Spaß beim Nachmachen!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[323,326],"tags":[],"class_list":["post-21699","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alltag","category-oishii"],"yoast_head":"\n