{"id":26216,"date":"2015-07-17T10:00:00","date_gmt":"2015-07-17T08:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mondgras.de\/sari02\/?p=26216"},"modified":"2015-07-17T08:39:53","modified_gmt":"2015-07-17T06:39:53","slug":"heldenkueche-leckere-marmelade-aus-selbst-geernteten-kirschen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/index.php\/2015\/07\/17\/heldenkueche-leckere-marmelade-aus-selbst-geernteten-kirschen\/","title":{"rendered":"[Heldenk&#252;che] Leckere Marmelade aus selbst geernteten Kirschen"},"content":{"rendered":"<p>Es gibt diese Tage, da steht das Kind pl&#246;tzlich neben Dir, zupft Dir am &#196;rmel und sagt so etwas wie <em>&#8220;Mama, wollen wir Marmelade kochen?&#8221;<\/em>. So ganz aus heiterem Himmel. Da wir nat&#252;rlich Supermamas sind, folgt der Blick in den K&#252;chenschrank und auf die Dinge, die einem da zur Verf&#252;gung stehen, nebenbei ruft man dem Helden schon zu <em>&#8220;Du,wir m&#252;ssen vielleicht mal kurz r&#252;ber in den Supermarkt&#8221;<\/em> und schnappt sich beim Gehen noch schnell das Rezeptbuch und schaut, was gebraucht wird.<\/p>\n<p>Denn hey, liebe Leute, wenn Eure Kinder gerne K&#252;chenerfahrungen sammeln wollen und mit solch sch&#246;nen Fragen ankommen, die nichts mit Fernsehen, Computer oder dergleichen zu tun haben, dann sollte man direkt darauf eingehen. Gemeinsam Kochen macht n&#228;mlich Spa&#223; und manchmal kann es so etwas Simples wie Marmelade kochen sein. Gerade im Sommer bietet es sich ja gerade zu an, wenn &#252;berall die reifen Fr&#252;chte an den B&#228;umen h&#228;ngen, man in einer Art Gartenstadt wohnt, wo alles voll mit solchen B&#228;umen ist und man mal eben den eigenen Garten und den der Familienmitglieder ausbeuten kann. Und so wurde dann Marmelade gekocht&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">***<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-26577\" src=\"http:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/kirschmarmelade01.jpg\" alt=\"kirschmarmelade01\" width=\"505\" height=\"291\" srcset=\"https:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/kirschmarmelade01.jpg 505w, https:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/kirschmarmelade01-300x173.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 505px) 100vw, 505px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Und das braucht man dazu:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">750 gr entkernte Kirschen (<em>egal ob s&#252;&#223; oder sauer)<\/em><br \/>\n500 gr Gelierzucker <em>(wir haben den f&#252;r rote Fr&#252;chte genommen)<\/em><br \/>\n2 TL Zitronensaft<br \/>\n1 P&#228;ckchen Vanillezucker<br \/>\nund nach Bedarf und Geschmack einen EL Back-Amaretto <em>(alkoholfrei)<\/em><\/p>\n<p>Wer schon mal Marmelade gekocht hat, der wird wissen, dass das keine gro&#223;e Wissenschaft ist und man dabei auch sehr experimentierfreudig sein kann. Zuerst wurden die Kirschen abgewogen, gewaschen und entkernt. Im Anschluss sollte man sich vielleicht erstmal die rotverschmierten Finger waschen, sonst denken die Leute den ganzen Tag du h&#228;ttest sonst wen abgeschlachtet, weil die H&#228;nde den ganzen Tag rot bleiben *lach*. Die Kirschen kommen zusammen mit dem Gelier- und Vanillezucker und den 2 TL Zitronensaft in einen Topf und werden erstmal leicht durchp&#252;riert <em>(je nachdem, wie st&#252;ckig man seine Marmelade m&#246;chte)<\/em>. Bei Bedarf kann man nun noch f&#252;r den Geschmack einen EL Back-Amaretto dazu geben. Dann wird die Kirschmasse erhitzt und zum Kochen gebracht. Die Marmelade aufkochen und dann ca. 3 Minuten unter sprudeln und st&#228;ndigem R&#252;hren kochen lassen. Die Messerprobe zeigt Euch, ob sie gut geliert <em>(rein in die Masse, raus und schauen, ob die Marmelade am Messer fest wird).<\/em><\/p>\n<p>Ihr solltet bis dahin 3 Einmachgl&#228;ser vorbereitet haben, sprich einmal kalt aussp&#252;len. Die Marmelade wird nun auf diese 3 Gl&#228;ser verteilt, fest verschlossen und schnell umgedreht. So sollte sie nun einige Stunden stehen bleiben und abk&#252;hlen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">***<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-26578\" src=\"http:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/kirschmarrmelade02.jpg\" alt=\"kirschmarrmelade02\" width=\"505\" height=\"289\" srcset=\"https:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/kirschmarrmelade02.jpg 505w, https:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/kirschmarrmelade02-300x172.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 505px) 100vw, 505px\" \/><\/p>\n<p>Hachja&#8230;wenn man dann am Abend mit seinen M&#228;nnern das selbsgemachte Werk direkt zum Abendbrot genie&#223;en kann, ist man ja schon ein bisschen stolz, vor allem der Miniheld, der viel Freude am Ernten und am Kochen hatte, auch wenn er nicht bei jedem Schritt helfen konnte. Lasst es Euch schmecken&#8230;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es gibt diese Tage, da steht das Kind pl&#246;tzlich neben Dir, zupft Dir am &#196;rmel und sagt so etwas wie &#8220;Mama, wollen wir Marmelade kochen?&#8221;. So ganz aus heiterem Himmel. Da wir nat&#252;rlich Supermamas sind, folgt der Blick in den K&#252;chenschrank und auf die Dinge, die einem da zur Verf&#252;gung stehen, nebenbei ruft man dem Helden schon zu &#8220;Du,wir m&#252;ssen vielleicht mal kurz r&#252;ber in den Supermarkt&#8221; und schnappt sich beim Gehen noch schnell das Rezeptbuch und schaut, was gebraucht wird. Denn hey, liebe Leute, wenn Eure Kinder gerne K&#252;chenerfahrungen sammeln wollen und mit solch sch&#246;nen Fragen ankommen, die nichts mit Fernsehen, Computer oder dergleichen zu tun haben, dann sollte man direkt darauf eingehen. Gemeinsam Kochen macht n&#228;mlich Spa&#223; und manchmal kann es so etwas Simples wie Marmelade kochen sein. Gerade im Sommer bietet es sich ja gerade zu an, wenn &#252;berall die reifen Fr&#252;chte an den B&#228;umen h&#228;ngen, man in einer Art Gartenstadt wohnt, wo alles voll mit solchen B&#228;umen ist und man mal eben den eigenen Garten und den der Familienmitglieder ausbeuten kann. Und so wurde dann Marmelade gekocht&#8230; *** Und das braucht man dazu: 750 gr entkernte Kirschen (egal ob s&#252;&#223; oder sauer) 500 gr Gelierzucker (wir haben den f&#252;r rote Fr&#252;chte genommen) 2 TL Zitronensaft 1 P&#228;ckchen Vanillezucker und nach Bedarf und Geschmack einen EL Back-Amaretto (alkoholfrei) Wer schon mal Marmelade gekocht hat, der wird wissen, dass das keine gro&#223;e Wissenschaft ist und man dabei auch sehr experimentierfreudig sein kann. Zuerst wurden die Kirschen abgewogen, gewaschen und entkernt. 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Hier wird gen\u00e4ht, gebacken, gebastelt und auch mal \u00fcber den Alltag gemault.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.heldenhaushalt.de\/sari02\/index.php\/2015\/07\/17\/heldenkueche-leckere-marmelade-aus-selbst-geernteten-kirschen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"[Heldenk\u00fcche] Leckere Marmelade aus selbst geernteten Kirschen - Heldenhaushalt\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Auch Helden erleben den t\u00e4glichen Wahnsinn, den ein Alltag mit sich bringt und Frau Mondgras sitzt mittendrin. Berlinerin, Mutter, Ehefrau, Kreativling und auf der st\u00e4ndigen Suche nach Gl\u00fcck... 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Gerne auch als Sari Mondgras bekannt und im Internet zu finden. 2-Fach-Mutter, Heldenehefrau, Kreativling, Harmonies\u00fcchtig und st\u00e4ndig auf der Suche nach Gl\u00fcck. Ich komme aus Berlin, bin hier aufgewachsen und lebe hier seit ich denken kann.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/heldenhaushalt\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.heldenhaushalt.de\\\/sari02\\\/index.php\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"[Heldenk\u00fcche] Leckere Marmelade aus selbst geernteten Kirschen - Heldenhaushalt","description":"Auch Helden erleben den t\u00e4glichen Wahnsinn, den ein Alltag mit sich bringt und Frau Mondgras sitzt mittendrin. Berlinerin, Mutter, Ehefrau, Kreativling und auf der st\u00e4ndigen Suche nach Gl\u00fcck... 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