Dieses Süß stammt vom letzten Wochenende, war aber so wundervoll und superlecker, dass ich es Euch diesen Sonntag servieren möchte: Himbeer-Macarons made with Princess Maru :) Gemeinsam versuchten wir uns an unseren allerersten, selbstgemachten Macarons in unserem ganzen Leben und sie kamen auch wirklich sehr, sehr gut an. Das braucht …
Sonntagssüß #09 – Mini-New York Cheescake
Ich will mich dieses Mal gar nicht mit fremden Federn schmücken, sondern einfach nur mal zeigen, wie lecker es sein kann, die Rezepte von anderen Süß-Teilnehmern auszuprobieren! Ich muss ja mal ganz ehrlich sagen: Seitdem ich regelmäßig bei dieser wunderbaren Aktion mitmache, füllt sich mein Rezepte-Speicher enorm mit vielen Leckereien …
Sonntagssüß #08 – Bunte Lollies
Neuer Sonntag, neues Süß. Heute mal etwas Schlichtes und Einfaches, was man sicher auch gut mit Kindern machen kann. Hierfür habe ich Obst nach Wahl in Scheiben geschnitten und auf Zahnstöcher aufgepieckt, Kuvertüre nach Wahl eingeschmolzen und dann das aufgespießte Obst in die Schokolade getaucht und mit bunten Leckerein bestreut. …
Sonntagssüß #07 – Kokos-Muffins
Oh Du süßer Sonntag, was bist Du eine Last für die Waage, aber auch gleichzeitig eine Wohltat für die Seele *lach* Es wurde also wieder gebacken und zwar gibt es dieses Mal Kokos-Muffins mit Zuckerguss-Glasur. Und das braucht Ihr: 125 g Butter, 3 Eier, ein paar Tropfen Zitronenaroma, 200 g …
[Oishii] Hot Cherry Jam
Ihr habt Euch ja gewünscht, dass ich hier noch die Marmeladen-Rezepte von der Weihnachtschallenge vorstelle. Dem komme ich hiermit nun nach, angefangen mit dem Rezept für scharfe Kirschmarmelade. Und das braucht Ihr: 400 g Kirschen (aus dem Glas zum Beispiel), 1 kleine rote Chilischote, 1 Messerspitze Zimt, 100 g Gelierzucker …
Sonntagssüß #06 – Vanille Muffins
Sonntag wird es süß. Auch im Hause Mondgras. Mal wieder. Gewünscht sind in letzter Zeit oft die Vanille Muffins, die ich neulich das erste Mal gebacken habe. So also auch dieses Mal und heute, extra für Euch, mit Rezept. Und das braucht Ihr: 125 gr Sauerrahmbutter, 125 gr Zucker, 1 …
Sonntagssüß #04 – Cream & Cookie Shake
Zum heutigen Sonntagssüß habe ich mir ein Shake-Rezept rausgesucht. Und das braucht Ihr: 2 Becher Vanille-Joghurt, 1 Becher Milch und 4 Kekse mit Milchcremefüllung (z.B. Oreokekse), 1/2 TL Zucker Und so geht es: Ich habe den Joghurt erstmal ins Gefrierfach gepackt, damit er ein bisschen fester wird, ein bisschen wie …
Sonntagssüß #03 – Eierkuchen mit Apfelmus
Diesen Sonntag gab es etwas, das ich schon in Kindertagen liebte und an dessen Rezept ich alle paar Jahre immer mal wieder rumpfeile. Diesen Sonntag gab’ es süßen Eierkuchen mit Apfelmus. Ihr braucht dafür: 3 Eier, 250 gr Mehl, 1 Messerspitze Backpulver, einen EL Puderzucker, 1 Prise Salz, 2 Päckchen …
X-Mas Challenge: Marmeladenzauber
Wieder ein Projekt, mit dem wir gleich mehrere Menschen glücklich machen wollten. Ich sage wir, denn hier hat der Held ganz fleißig mit angepackt. Wir haben Marmelade gekocht in den verschiedensten Varianten. Für die Familie des Mannes gab es verschiedene Chili-Marmeladen und für einen Freund auch und für eine Oma …
Sonntagsüß #02 – Grießbrei mit Kirschen (und Banane)
Diesen Sonntag wurde es auch bei uns mal wieder süß. Und zwar gab es mal ganz ungesund zum Mittagessen Grießbrei und ich finde der schmeckt nur warm und dazu mit leckeren Kirschen *hachz* … Und damit der kleine Mann nicht neidisch in unsere leckeren Schüsseln schielen musste, gab es eine …
X-Mas Challenge: Marzipan-Nougat-Pralinen
Diese Pralinen haben etwas mehr Zeit in Anspruch genommen. Das Rezept dafür habe ich hier gefunden. Und zwar habe ich mir die Mühe gemacht, weil der Freund meiner Mutter ein riesiger Fan von Nougat und Marzipan ist. Warum also nicht beides miteinander kombinieren, dachte ich mir. Das Rezept war dafür …
[Oishii] Kartoffel-Chips oder so ähnlich…
Wir wollten schon immer gerne mal Pommes und Chips machen. Nun landete aber ein schönes Rindersteak im Einkaufswagen und die Idee wurde in die Tat umgesetzt, allerdings etwas abgewandelt. Aus Pommes wurden scheiben, aus Frittierfett etwas Öl und ein Ofen…und das Endergebnis waren knusprig leckere Kartoffel-Chips…oder sowas ähnliches ^^ … …