Erinnert Ihr Euch? Letzte Woche erzählte ich doch vom Granatapfelexperiment und dass wir für jeden einen gekauft hätten. Einen für den Mann und einen für mich. Einen hatten wir also bereits verarbeitet. Zeit, um den zweiten den Garaus zu machen *lach* In diesem Fall entschieden wir uns für eine fruchtige …
SoSü #40 – Granatapfel-Muffins
Da stehen wir nun also im Einkaufsladen beim Obst und packen das Übliche in den Wagen. Banane und Apfel für das Kind, Salat für die Kaninchen usw… da entdecken wir sie, die Granatäpfel und stellen fest, dass wir beide noch nie wirklich welche gegessen habe. Also stand der Entschluss fest: …
[Oishii] Kürbis Paprika Suppe
Da der Miniheld derzeit vor allem Suppe essen soll, kochen wir im Moment recht oft Kürbissuppe. Es bietet sich einfach an :) Und sie scheint ihm ja auch ganz gut zu schmecken, also warum nicht. Nun habe ich einfach mal quasi “freestyle” einen Nachmittag alles in den Topf geworfen, was …
SoSü #39 Schokoladen-Mousse
“Heute mache ich Mousse au Chocolat”, sprach’ ich zum Mann, “mit Vanillesoße.” Aaaah…und schon wurde es genehmigt *lach* Also wird es heute mal schokoladig auf Mondgras. Und zwar im wahrsten Sinne des Wortes… Und das braucht Ihr: 200 ml Sahne, 200 gr Zartbitter-Kuvertüre, 50 gr Zucker und 3 Eier Und …
SoSü #38 – Schoko-Müsli-Kekse
Eigentlich wollte ich mich schon immer mal an schwedischen Haferflocken versuchen, aber am Ende habe ich das Rezept doch so sehr abgewandelt, dass es dem nicht mehr wirklich ähnelt *lach* Ich muss beim Essen der Kekse doch sehr massiv an Balisto denken *drop* Ich bin jedenfalls total begeistert… Und das …
SoSü #37 – Amerikanische Waffeln
“Gerade kam unser neues Waffeleisen an”, schrieb mir Maru, als wir auf dem Weg nach Frankfurt waren. Klar, dass wir das auch austesten mussten, oder? Also suchten wir uns ein schönes Waffelrezept aus und versuchten uns an Amerikanischen Waffeln mit Ahornsirup… Und das braucht Ihr dafür: 2 Eier, 1 Prise …
SoSü #36 – Jogurt-Schnecken
Ist Euch eigentlich schon mal aufgefallen, dass ich meistens am Wochenende backe, weil wir irgendetwas im Kühlschrank gefunden haben, was dringend verbraucht werden muss? Zumindest habe ich den Eindruck, dass dem so ist. Dieses Mal musste nämlich der Naturjogurt weg, den der Mann für eine Dip-Soße gekauft hatte, die wir …
SoSü #35 – Apfel-Quark-Taschen
“Hallo, Frau Mondgras”, sprach die Nachbarin, “wollen Sie ein paar von meinen Äpfeln haben?” Klar nehmen wir Äpfel. Fünf Stück würde ich ihr abnehmen, meinte ich. “Nur fünf?”, erwiderte sie und schaute ein bisschen enttäuscht auf die vielen Äpfel an ihren Baum. Nun gut, nun sind es ein zwei mehr …
SoSü #34 – Schneller Apfelkuchen
Und weiter geht es mit dem Verbrauchen der Apfelernten aus den Familiengärten *lach* Dieses Mal habe ich etwas für Euch, wenn es mal schnell gehen muss… Und das braucht Ihr: 1 Packung Blätterteig (TK), ca. 3-4 große Äpfel, 1 Ei, ein Becher Sahne, 1 EL Zucker Und so geht es: …
SoSü #33 – Apfelüberraschung
Nachem es letzte Woche eine leckere Limonade gab, habe ich heute mal wieder ein schönes Rezept für Muffins für Euch. Der Herbst hat sich ja bisher schon dann und wann gezeigt und erfreulicher Weise von der freundlicheren Seite. Hier in den Gärten lächeln einen jetzt überall die runden, roten und …
SoSüß#32 – Wildberry-Watermelon-Water
Was für ein…hm…naja…der Name macht nicht viel her, oder? *lach* Na jedenfalls, wenn die Tage dann doch mal heiß waren, dann ist so ein kühles Getränk, auch wenn immer geprädigt wird, dass kühl eher gegenteilig wirkt, wahres Gold wert, oder? Na in diesem Fall auf jeden Fall schon…also für mich. …
SoSü #31 Blueberry-Cheescake Cups
Diese Woche ein Experiment. Vielleicht weniger für Euch, dafür aber für mich, denn ich habe noch nie im Leben bewusst Blaubeeren probiert *drop* Ja, ehrlich *lach* Aus diesem Grund sind sie heute Bestandteil meiner Backversuche… Und das braucht Ihr: 10 Oreokekse o.ä., 20 gr Butter, 2 Päckchen Vanillezucker, 2TL Puderzucker, …