Heute wird es lecker auf dem Blog, denn ich durfte mich ein bisschen durch die neue Balance-Serie von der Firma Gefro testen. Kennt Ihr die? Der Schwerpunkt dieser Produkte liegt vor allem auf eine ausgeglichene und gesunde Ernährung ohne viel ungesunder Inhaltsstoffe, bei der man schnell ein leckeres Mittagessen kochen …
Gegrillte Tomaten mit Morzarella-Füllung
Wenn die Sonne sich öfter zeigt, wird ja auch öfter gegrillt und nachdem ich neulich das vegetarische Grillen so unerwartet lecker fand, habe ich mich direkt mal an einem weiteren Rezept versucht und zwar an Tomaten. Da ich an sich nicht so der Feta-Fan bin, aber irgendwie alle regulären Rezepte …
Das erste Mal vegetarisch Grillen…
Wisst Ihr, der Mann und ich sind Fleischfresser. Ist so und wird wohl auch in nächster Zukunft so bleiben. Wobei wir nun nicht täglich, sondern eher am Wochenende uns Zeit für eine schöne Mahlzeit dieser Art nehmen und dafür dann auch lieber besonderes und schönes Fleisch kaufen, anstatt jeden Tag …
[Oishii] Kartoffelpuffer
Habt Ihr schon mal Kartoffelpuffer gegessen? Ich nicht. Ja, ehrlich. Ich habe noch nie in meinem Leben…zumindest bewusst…Kartoffelpuffer gegessen. Und dann auch noch die Vorstellung sie mit etwas Süßem zu kombinieren, wie zum Beispiel Apfelmus oder Schokocreme, so wie es der Miniheld sich gewünscht hatte…wo man Kartoffeln doch grundsätzlich mit …
Gefüllte Tomaten mediterran
Es ist so unglaublich schwer die festgefahrenen Bahnen zu verlassen. Wisst Ihr, Mittwoch ist meist der Tag, an dem wir unseren Großeinkauf machen und uns überlegen, was wir am Wochenende essen wollen. Manchmal ist es aber gar nicht so einfach schon Tage vorher zu wissen, worauf man später dann auch …
Brokkoli-Champignon-Pfanne
Heute habe ich nochmal ein schönes Rezept für Euch. Der Monat März sollte ja nach #sas2015 mein Champignon-Monat werden und so stöberte ich nochmal ein bisschen nach schönen Kombinationsmöglichkeiten und stieß dabei auf etwas, an das ich so gar nicht gedacht hatte: Brokkoli. Ich esse Brokkoli eigentlich ziemlich gerne, aber …
Nudel-Champignon-Pfanne
Pilze. Ich liebe Pilze. Damit stehe ich zu Hause ziemlich alleine da, so dass ich die Tage, an denen ich nur für mich koche, gerne dafür nutze, um sie in mein Mittagessen zu integrieren. Besonders im letzten Jahr habe ich die geschmacklichen Vorzüge von braunen Champignons kennen und lieben gelernt …
Heute essen wir Pancakes
Schokocreme ist die Sünde meiner Kindheit, die mich noch bis heute begleitet. Ich kann inzwischen sehr gut verstehen, warum meine Mutter nur selten welche im Haus haben wollte, denn wie schnell hat man plötzlich einen Löffel in der Hand und erwischt sich dabei, wie man sich damit etwas aus dem …
Quark Vanille Muffins
Immer, wenn wir Besuch erwarten, entsteht zumindest in mir der große Drang danach diesem etwas Besonderes anbieten zu können und ich möchte gerne etwas Backen. Vielseitig, lecker…immer etwas anderes. Wir haben zwar unsere altbewährten Lieblingsrezepte, wie zum Beispiel unsere Brownies, in die ich mich jedes Mal reinknien könnte, aber ich …
Blumenkohl-Tomaten-Gratin
Ich liebe Blumenkohl. Er gehört zu meinen liebsten Gemüse- und vor allem Kohlsorten. Ich weiß nicht wieso, aber bei uns gibt es wirklich selten diese Leckerei…vielleicht weil man irgendwann seine Lieblingsrezepte hat und diese immer wieder gerne kocht. Das wird es sicher sein… und da jeder innerhalb der Woche hier …
Tomaten-Nudel-Pfanne
Manchmal sieht man Dinge, bei denen man denkt “Oh, wie schön, ich will auch”. Als ich im letzten Monat auf der Suche nach schönen Rezepten mit Tomaten war, da lief ich auf dem Weg zum Einkaufsladen tatsächlich immer an einer großen Werbung für einen Lieferanten vorbei, auf der eine absolut …
[Oishii] Caprese – Tartes
Jeden Monat ein leckeres Rezept finden, dass dazu dann auch noch gesund ist…das ist gar nicht so einfach. Deshalb hatte ich mir überlegt jeden Monat einen Schwerpunkt zu setzen. Aktuell liebt der kleine Mann zum Beispiel Tomaten. Während der Weihnachtszeit, wo wir uns alle auf Rotkohl, Klöße und all das …