Die letzte Woche war wirklich sehr, sehr warm und so habe ich dieses Mal darauf verzichtet auch noch den heissen Backofen anzuschmeissen und habe mich stattdessen mal um ein kühles, aber leckeres Getränk bemüht, ein wenig in Rezepten dafür gestöbert und letztendlich in quasi Eigenregie eine Art Erdbeer-Shake gebastelt *lach* …
SoSü #69 – Kirschkuchen mit Vanille-Rahm
Heute, anlässlich des Helden-Geburtstages, war es mal wieder Zeit für Kuchen und da es der Held gerne cremige bzw. mit Quark und Co mag, habe ich in dieser Hinsicht nach einem passendem Rezept Ausschau gehalten und diesen Anlass dann auch gleich genutzt, um mal wieder in meinen Backbüchern zu stöbern …
SoSü #68 – Finnische Ofenpfannkuchen
“Ich hätte mal wieder Lust auf Pfannkuchen”, sagte der Mann eines Nachmittags und weil ich es ja gerne mal wage etwas Neues auszuprobieren, schlug ich vor, dass wir mal finnische Ofenpflannkuchen machen könnte. Klingt einfach und lecker und so haben wir den Plan dann auch gleich in die Tat umgesetzt… …
[Oishii] Hähnchenpfanne
Ich esse sehr gerne Hähnchenbrust. Am Liebsten mit Reis und Paprika. Mal braten wir sie uns in der Pfanne an, mal variieren wir ein bisschen in der Zubereitung. Dieses Mal habe ich mich mal etwas aufwendiger in der Küche ausgetobt und für Euch das Ergebnis niedergeschrieben… Und das braucht Ihr: …
[12 in 2013] Smartie – Cookies
Im Mai wurde mal wieder recht viel gebacken. Für die Hochzeit, aber vor allem für den Minihelden-Geburtstag. Ein Tiggerkuchen stand auf dem Plan, kleine Muffins, ein Mini-Geburtstagskuchen für den Geburtstagstisch am Morgen und später dann auch noch Knabbereien für die Krabbelgruppe, da ich wusste, dass die Leiterin den Kindern gerne …
SoSü #67 – Bunte Muffins
Kinder naschen gerne… wer eigentlich nicht. Also ich schon *gg* Also wurde mal wieder gebacken. Für den Minihelden, kleine Freunde und ja…auch für mich *lach* … Ihr habt sie sicher schon auf dem Geburtstagstisch damals entdeckt, aber heute gibt es nochmal das Rezept dazu… Und das braucht Ihr: 100 gr …
SoSü #64 – Tigger(zebra)kuchen
Der Geburtstagskuchen des Minihelden in diesem Jahr sollte schlicht, aber lecker und vor allem Kinder tauglich sein und so entschied ich mich dafür mich mal an einem Zebrakuchen zu versuchen…was soll ich sagen? Es war lecker *lach* … Und das Gute daran war: Durch die Streifen erinnerte er zudem an …
SoSü #63 – Marmorkuchen
Heute möchte ich einen Tassenkuchen mit Euch backen. Mir ist nämlich letztens aufgefallen, dass ich tatsächlich noch nie einen Marmorkuchen gebacken habe *tze* Das musste natürlich schnell geändert werden, also backen wir heute mal einen einfachen Marmorkuchen. Und das braucht Ihr dafür: 3 Eier, 3 Tassen Mehl, 1-2 Tassen Zucker …
SoSü #62 – Ausstechkekse
Jaaaa, das kommt jetzt ziemlich spät, aber da gab es so viele Leckereien, die ich Euch vorher zeigen wollte und Hasen sind doch im ganzen Frühling durchaus willkommen, oder? Also heute mal wieder ein Rezept zum Plätzchen Ausstechen. Der Miniheld sowie meine Schwester hatten in jedem Fall viel Freude an …
SoSü #61 – Mandelmuffins
Oder auch kleine Bienenstiche. Das wären die folgenden Muffins, wenn sie noch eine Cremefüllung erhalten hätten, aber auf die habe ich einfach mal verzichtet, denn so waren sie schon süß und lecker genug… Und das braucht Ihr dafür: Für die Muffins: 175 gr Butter, 150 gr Zucker, 1 Prise Salz, …
Die ideale Zocker-Mahlzeit
Spieleabend am Samstag. Mit Schwester, Freund, Mann und Kind *lach* Gerade mit Kleinkind startet man dann so einen Abend natürlich ziemlich früh, denn das Kind möchte ja gerne noch daran teilhaben, soll aber dennoch nicht zu spät ins Bett.Wenn so ein Abend allerdings früh startet und man dann Stunden lang …
SoSü #60 – Erdbeer-Biskuit-Torte
Was tun, wenn man durch Zufall eine Schale Erdbeeren im Kühlschrank entdeckt, die man doch glatt vergessen hat? Ganz klar…backen. Was denn sonst? *lach* . Und das braucht Ihr: Für den Biskuitboden – 4 Eier, 120 gr Zucker, 15 gr Kakaopulver, 100 gr Mehl, 1/2 Tütchen Backpulver Für die Cremefüllung …