Da wir von der Ladung Äpfel, von der ich hier bereits berichtete, immer noch so viel übrig hatten, beschlossen wir uns selber mal an Apfelmus zu versuchen. Eine gute Gelegenheit, um dann auch die schicken Einmachgläser zu testen. Also ein bisschen recherchiert und herausgefunden, dass es megaeinfach ist, Apfelmus selber …
[Oishii] Versunkener Apfelkuchen
Neulich brachte uns eine Freundin aus ihrer Heimat bzw. aus dem heimatlichen Garten ihrer Eltern ganz wunderbare Äpfel mit. So viele, dass wir nicht wussten, wie wir die alle wegbekommen sollten, bevor sie schlecht wurden. Also entstand der Plan sie zu verwerten. Einmal für Apfelkuchen und einmal für Apfelmus. Dem …
Paradepower: Küchenwunder
Und schwupp, schon ist August und somit Zeit für einen Neustart verschiedener Projekte. Hier befassen wir uns ersteinmal mit der aktuellsten Paradepower von Missi, bei der es dieses Mal sehr kulinarisch wird, denn dieses Mal werde ich glatt zum “Küchenwunder”, seid also gespannt… 01. Sagst Du von Dir selbst, dass …
[Oishii] Schoko-Banane-Muffins
Anlässlich einer Geburtstagsfeier am Wochenende habe ich mich mal an einer neuen Muffinssorte als Mitbringsel versucht. Ich finde ja (vor allem bei Crepes) die Kombination von Schokolade und Banane total lecker und da dachte ich mir, dass man ja auch ruhig mal in der Kombi Muffins machen kann. Also ein …
[Oishii] Erdbeer-Kokos-Kuchen
Alsooo…das Rezept braucht ersteinmal ein bisschen Vorgeschichte: Gestern hatte der Held Geburtstag und ich wollte ihm zu diesem Anlass einen Geburtstagskuchen backen. Nun ist es aktuell etwas schwer solche Zeit raubenden Dinge zu machen, wenn der kleine Held so viel Aufmerksamkeit benötigt. Also entschied ich mich für ein Rezept, das …
Hmmm…Erdbeereiiiiiiis!
Der Held hat Eis gemacht, mit seiner Eismaschine und diesem Rezept. Sooooooo lecker! Und nun…betrachtet die Fotos und seid neidisch *hihi* . Wobei ich sagen muss, dass es schade ist, dass man immer nur eine Sorte mit der Maschine machen kann und sie dann erstmal wieder für drei Tage ins …
[Oishii] Bentozusammenfassung #112 – #114
Yam, yam…wieder Zeit für leckere Bentos… nicht mehr lange und ich habe keine regelmäßigen Anlässe dafür, also müssen wir das unbedingt nochmal genießen. Wer weiß, wann sich die nächste Gelegenheit dafür bietet…
[Oishii] Bento #111
Das 111. Bento bekommt jetzt mal einen ganz eigenen Beitrag. Krass, oder? Dabei ist der Inhalt nicht mal großartig Besonders oder so, sondern besteht aus Basmati-Reis, Möhrchen-Furikake, Hähnchenbrust mit Gewürzsoße, zwei Tomaten, etwas Gurke und Salat und drei Regenbogen-Crisps-Marshmellows aus dem Asiamarkt. Besonders ist allerdings, dass ich mich mal wieder …
[Oishii] Bentozusammenfassung #108 – #110
Dieses Mal das Eine oder andere Neue in der Box und die folgenden Boxen diese Woche erwarten auch noch ein paar Leckereien. Vielleicht hab’ ich ja doch nochmal das Bedürfnis, die letzten drei Wochen einigermaßen vielseitig zu gestalten, immerhin muss ich mich danach wieder auf das Kochen in der Küche …
[Oishii] Schoko-Erdbeer-Biskuitkuchen
Am Wochenende habe ich mich das erste Mal mit Hilfe des Helden an einer Biskuitrolle versucht. Die Oberfläche ist leider etwas klebrig geworden, keine Ahnung, woran es lag, aber so ist er echt verdammt lecker geworden uuuund sogar relativ Kalorienfreundlich ^^ . Was Ihr zum Nachmachen braucht: 4 Eier, 200g …